Solingen Schlachtmesser Kaninchenmesser Stechmesser Abhäutemesser 2er- Set

Original Solinger Schlachtmesser-2er-Set: Professionelle Metzgermesser von El. Herder

Suchen Sie das perfekte Metzger-Set für die fachgerechte Schlachtung und Verarbeitung? Das exklusive 2er-Set original Solinger Schlachtmesser der Traditionsmarke El. Herder vereint kompromisslose Schärfe, langlebigen Spezialstahl und höchste Ergonomie. Holen Sie sich die ideale Kombination aus Stechmesser und Abhäutemesser für den gesamten Schlacht- und Zerlegungsprozess direkt aus der Klingenstadt Solingen!

Ihre Vorteile im Set auf einen Blick:

• Original Solinger Handwerkskunst: Direkt in Solingen hergestellt, geschliffen und versendet für höchste Ansprüche an Qualität und Langlebigkeit.

• Echter Solinger Handabzug: Garantiert eine extrem hohe Grundschärfe und eine präzise, saubere Schnittführung bei jeder Anwendung.

• Hochwertiger Spezialstahl (1.4116): Absolut rostfrei, extrem strapazierfähig und mit hervorragender Schnitthaltigkeit für den professionellen Einsatz.

• Ergonomischer Sicherheitsgriff: Der extra breite Kunststoffgriff in Schwarz liegt auch bei feuchten oder fetten Händen perfekt und sicher in der Hand und erfüllt strengste Hygieneanforderungen.

• Das komplette Vorratspaket: Enthält perfekt aufeinander abgestimmt ein Stechmesser und ein Abhäutemesser, um den Prozess vom Anstich bis zum Häuten nahtlos abzudecken.

Das 2er-Set im Detail:

• 1️⃣ Stechmesser (Gesamtlänge ca. 20,5 cm | Klingenlänge ca. 8,5 cm):

  • Einsatzzweck: Speziell entwickelt für den Anstich, das Ausbluten, feine Trennarbeiten und das Durchtrennen von Sehnen. Die extrem feine Spitze ermöglicht ein zielgenaues Ansetzen, ohne Fleischpartien zu beschädigen.

  • ⚠️ Sicherheitshinweis: Nur für saubere Stech- und Trennarbeiten konzipiert. Nicht zum Hebeln, Biegen oder Schneiden harter Materialien verwenden (Gefahr von Spitzenbruch).

• 2️⃣ Abhäutemesser / Balgmesser (Gesamtlänge ca. 21,0 cm | Klingenlänge ca. 9,0 cm):

  • Einsatzzweck: Perfekt für das saubere und mühelose Abziehen der Haut (des Balgs) sowie zum Ausweiden und Zerteilen. Die leicht geschwungene Klinge trennt die Haut präzise vom Gewebe, ohne Fleisch oder Fell zu beschädigen.

Technische Daten im Überblick:

• Hersteller / Marke: El. Herder / Solingen

• Klingenmaterial: Rostfreier Spezialstahl 1.4116 (eisgehärtet / legiert)

• Schliff: Echter Solinger Handabzug für maximale Schärfe

• Griffmaterial: Ergonomischer, breiter Kunststoff (Farbe: Schwarz)

• Herkunft: Made in Solingen, Germany

Profi-Tipp für die Langlebigkeit: Dank des rostfreien Stahls und des hygienischen Kunststoffgriffs sind die Messer äußerst pflegeleicht. Wir empfehlen die schonende Handreinigung unter warmem Wasser mit anschließendem Abtrocknen, um die hochempfindliche Klingenspitze und den extrem scharfen Handabzug dauerhaft zu schützen.

Rüsten Sie sich jetzt mit diesem professionellen Solinger 2er-Set aus und erleben Sie maximale Präzision beim Schlachten und Verarbeiten!